養魚不換水 種菜不施肥 “魚菜共生”達“六零標準”

“鱘魚已經準備好，馬上發貨，走起！”一大早，天津市北辰區紅光云農小鎮魚菜共生基地的顧客微信群里十分熱鬧，該基地經理趙楊將一條條用充氧袋打包好的鱘魚照片發到群里，顧客們紛紛點贊捧場。

　　趙楊是一位年輕的新派老農，平日負責該基地產品的生產和銷售工作，據他介紹，基地的魚菜共生設施農業項目已經走出了養魚不換水，種菜不施肥，清潔化、純綠色的新農業模式，產出的農產品廣受顧客青睞，客戶黏性極高。
　　不換水，不施肥，魚能長大，菜能長好嗎？記者帶著疑問來到了天津農墾紅光有限公司的紅光云農小鎮魚菜共生基地養殖大棚。走進棚內，首先映入眼簾的是一頭一尾的2個直徑8米的圓形養魚池，只見一條條鱘魚在池內來回游動，十分密集。抬眼看去，2個魚池中間是長達110米的蔬菜種植床，上面鋪滿了個頭均勻的鵝卵石，間隙之間長著一排排嫩綠發亮的生菜，拔起一顆，其根系發達、健壯，根須也比普通蔬菜顏色更白。魚池和種植床間還連接著幾條進排水的管道，不斷有清澈的流水從管道流出，澆灌著種植床上的青菜。
　　“魚排出的糞便和未食用完的餌料可以作為養料進入控制床，經過55厘米厚的鵝卵石過濾后，在蚯蚓和周邊天然真菌的作用下，分解出的營養成分被蔬菜吸收。這樣一來，經過層層過濾后的養殖尾水就能變成凈水再次回到養魚池。整個過程零化肥、零農藥，種養出來的菜和魚都非常綠色、健康?！壁w楊說，魚菜共生技術能避免傳統化肥農藥使用過度造成的土壤板結、激素刺激等副作用，整個生產過程能切實達成零土壤、零化肥、零農藥、零營養液、零排放、零激素等“六零標準”，生產出的蔬菜色澤品相好口感佳，魚類肉質細膩味道鮮美。
　　一魚一蔬，同棚共生，除了鮮美的綠色健康味道，還帶著濃濃的科技味道。生產過程中，在動力系統的作用下，水從魚池到種植床再回到魚池，一次排水回收循環過程僅需7分鐘就完成。不僅如此，基地內養魚種菜的各個生長環節，都用上了大數據分析、全鏈條追蹤和人工智能服務。
　　據了解，紅光云農小鎮魚菜共生基地的生產技術是從天津濱海高新區的農政齊民科技（天津）有限公司引進的，該公司負責人高上告訴記者，漁菜共生基地大棚種養品類豐富，既可養殖鱸魚、嘎魚（黃顙魚）、羅非魚等20多個食用魚及觀賞魚品種，也可種植空心菜、冰菜、紫莖菜、韭菜等40多個蔬菜品種。2021年，該項技術被選為農業農村部推介的數字農業農村新技術新產品新模式優秀案例。
　　“我們通過生產發現，魚菜共生溫室大棚養殖能比傳統魚塘里養魚節水90%，比普通蔬菜大棚節約土地80%。”天津農墾紅光有限公司副總經理徐蒲寧介紹，目前該基地已經建設魚菜共生溫室大棚11個，整體運營良好。下一步，將繼續依托近郊大都市微農場的優勢條件，高標準地謀劃紅光云農小鎮建設，推進紅光農場現代農業、休閑農業和新型城鎮化創新融合發展。

（農民日報·中國農網記者　王春植 ）