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廣州日報訊 （全媒體記者于敢勇 通訊員何勇攝影報道）7月8日，2023年云浮市新興香荔產業發展大會在新興縣文化廣場開幕。
作為云浮市新興縣的“三大寶”之一，新興香荔具有皮薄而紅、肉白蠟色、爽脆多汁、甘甜帶香、啖之口內留香持久的特點。因其果肉晶瑩剔透，因此又被稱為“水晶香荔”。今年，新興水晶香荔的種植總面積1萬多畝，預計總產量可達5000多噸，總產值超億元。
新興水晶香荔是荔枝中的遲熟品種，一般在每年的6月下旬至7月成熟。目前只有新興大面積種植水晶香荔，它的果實不大，單果重約10至13克；果皮薄易剝而不流汁；果肉白蠟色；質爽脆，味清甜帶濃香，多汁；可食率達77.6%，是荔枝中的特優品種。
據介紹，新興香荔在明末至清代年間曾被列為貢品，進貢朝廷，名揚海內外。目前，新興香荔與青梅、皇帝柑、象窩茶、絲苗米、紫米等，已成為最具新興特色優勢的作物和農產品。
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