粽子月餅“輕”裝上架 低碳經濟從“節”出發

“作為國企上市公司，我們將積極響應號召，不生產銷售豪華高價產品，抵制過度包裝。”廣州酒家利口福副總經理呂義忠對中國證券報記者表示，在籌備中秋節產品的過程中，公司將嚴格按照修訂后的新標準和有關規定設計產品，充分體現簡約環保理念，保持親民價格。

　　針對“天價粽子”“天價月餅”，6月10日，發改委等四部門聯合發布《關于遏制“天價”月餅、促進行業健康發展的公告》；5月26日，市場監管總局等部門發布包裝“新國標”。業內人士指出，新規組合拳將最大限度遏制過度包裝，讓節日回歸本源，促進行業健康良性發展，推動綠色低碳循環經濟發展。

　　細化要求堵上漏洞

　　端午節前夕，中國證券報記者走訪發現，包裝簡約的平價粽子已成線下消費的主流。在大型商超，100元至200元的粽子禮盒成為貨架主力；在盒馬等生鮮超市，現煮現賣的粽子更是受到消費者追捧；在稻香村，售貨員告訴中國證券報記者：“我們今年推出的粽子禮盒就兩層包裝，省下來的成本都用在了餡料上。”

　　但在線上電商平臺，售價千元以上的“天價粽子”仍存在。不少粽子禮盒在包裝上“里三層外三層”，甚至不惜使用紅木等珍貴耗材；還有粽子禮盒則在搭售商品上做文章，一款“有機粽子”竹籃禮盒，平平無奇的21只粽子，配兩瓶黃酒，一包茶葉以及5枚咸鴨蛋，定價接近3000元。

　　“其實早在2012年國家就對過度包裝出臺相關規定，在監督執法方面也一直在強化，過度包裝的現象很大程度上得到遏制。但是還是有不少企業抱著僥幸心理，在包裝層數、體積設計、產品混裝上鉆漏洞、做文章。”食品行業分析師朱丹蓬對記者表示。

　　近日發布的新規將通過政策“組合拳”，最大限度封堵企業鉆漏洞的機會，“天價粽子”“天價月餅”的生存空間將越來越小。

　　四部門發布的《公告》，明確對單價超過500元的盒裝月餅實行重點監管。“新國標”則在減少包裝層數、壓縮包裝空隙、降低包裝成本、嚴格混裝要求四方面做了進一步細化要求。比如，將月餅和粽子的包裝層數從最多不超過四層減少為最多不超過三層。

　　對于“掛羊頭賣狗肉”的行為，“新國標”規定，月餅不應與其他產品混裝，粽子不應與超過其價格的其他產品混裝。四部門遏制“天價”月餅的《公告》明確要求，經營者銷售盒裝月餅不得以任何形式搭售其他商品，不得以禮盒等形式將月餅同其它產品混合銷售。

　　“本來單純的月餅禮盒，放進手機、紅酒等價值不菲的其他貴重物品后，立馬身價倍增，這無疑助長了送禮等不正之風。如今只允許月餅禮盒裝月餅，從源頭堵上了這一漏洞。”呂義忠表示。

　　促進行業健康良性發展

　　“新規將進一步規范食品包裝市場，對于有些純節令性的禮品公司會有影響。”國內粽子行業龍頭企業五芳齋副總經理徐煒對記者表示。

　　朱丹蓬表示，一系列新規的出臺將加速行業的優勝劣汰，促進行業健康良性發展。“企業之間的競爭將從‘顏值’轉向‘品質’，用心做產品的企業在經營過程中將更加踏實，而心思用在過度包裝上的企業則將淘汰出局。”

　　企業是落實責任的主體。工業和信息化部消費品工業司一級巡視員張曉峰指出，月餅和粽子生產企業要提高認識，履行好社會責任。盡早貫標、用標和達標，主動作為，提升技術水平和創新能力，不斷優化產品供給。向市場提供更加優質、更加綠色低碳環保的產品，持續提升行業發展水平。

　　行業協會也發揮著重要作用。4月29日，市場監管總局組織中國食品工業協會、中國酒業協會等10家食品行業協會，以及148家食品生產企業，向食品行業發出倡議并向社會公開承諾率先執行國家強制性標準，做抵制食品過度包裝的先行者、實踐者和倡導者。

　　助力綠色低碳循環經濟發展

　　業內人士指出，近年來，“堅持節約優先，推進綠色發展，建設美麗中國”的理念日益深入人心。十九大報告也明確“倡導簡約適度、綠色低碳的生活方式，反對奢侈浪費和不合理消費。”

　　張曉峰指出，商品過度包裝一方面浪費自然資源，另一方面又產生大量包裝廢棄物，對環境造成污染。包裝新規的出臺，有利于倡導綠色消費理念，構建節約型社會，促進綠色低碳循環經濟發展。

　　研究表明，我國包裝廢棄物約占城市生活垃圾的30%至40%，在這些包裝廢棄物中，不少是由過度包裝產生的。“這些包裝廢棄物在回收處理的過程中會造成資源占用，而作為垃圾處理的話，無論是填埋還是焚燒，還會造成環境污染。”朱丹蓬對中國證券報記者表示。

　　“過度包裝還會造成資源浪費。”呂義忠告訴記者，很多包裝用到了紅木、貴金屬等名貴材料，等消費者取出月餅和粽子后，這些包裝只能當廢品扔掉。

　　綠色低碳循環經濟的理念也已經充分融合到了企業的生產經營中。西貝餐飲集團相關負責人向記者透露：“公司在設計包裝時不光注重減少耗材的使用，而且注重包裝的循環利用。比如我們在設計今年端午節的粽子禮盒時，讓包裝盒同時具備了零食收納盒的功能，從而實現重復利用。”

　　商務部研究院研究員周密表示，遏制天價包裝，旨在強調商品的消費價值，通過提升商品消費價值的重要性，促進消費的有效發展。這對于當前促消費、穩經濟有著重要意義。