貴州省仡佬族醬香酒文化研究中心揭牌成立

　　11月9日，貴州省仡佬學會在第十一屆中國（貴州）國際酒類博覽會活動期間舉行授牌儀式，貴州雄正酒業集團被授予“貴州省仡佬族醬香酒文化研究中心”。

　　貴州省委宣講團成員、貴州省社科聯黨組書記、副主席張云泓；貴州省社科聯研究室一級調研員楊俊；貴州省地礦局原黨委書記、局長，貴州省仡佬學會顧問李在文；仡佬族釀酒技藝非遺傳承人、貴州雄正酒業集團創始人張再彬；戰略定位咨詢創始人顧均輝；貴州省民宗委原副巡視員、貴州省仡佬學會會長郭定高；貴州民族文化宮原主任，貴州省仡佬學會副會長韓軍；貴州民族大學預科教育學院原黨委書記、貴州省仡佬學會副會長、秘書長申波及媒體代表參加授牌儀式。

　　據《濮祖經》記載，仡佬族“仡”意為“強雄”，“佬”意為“正義”，創立于1998年的貴州雄正酒業集團取其“雄正”二字作為企業名稱，將自古以來仡佬族傳承不休，剛強勇毅，忠肝義膽的精神融入企業發展，在貴陽建成全國首家“仡佬族酒文化博物館”和“仡佬族釀酒技藝傳習館”，將源自公元前135年的仡佬族釀酒文化系統性地保護和傳承。2019年，仡佬族釀酒技藝被列入貴州省第五批非物質文化遺產傳統技藝類名錄。貴州雄正酒業創始人張再彬為貴州省第五批省級非物質文化遺產項目仡佬族釀酒技藝非遺傳承人。

　　據了解，貴州雄正集團在仁懷市茅臺鎮7.5平方公里核心小產區內，建有“雄正非遺釀酒生產基地”及“基酒儲存基地”，并在仁懷市茅壩鎮安良村育有數萬畝有機高粱基地，雄正醬香酒嚴格按照仡佬族傳統釀酒技藝釀造，回歸醬香酒本來的味道，讓雄正醬香酒具有酒體干凈，飲后舒服的特點。

　　張再彬表示，“茅臺鎮眾多酒廠中，只有雄正屬于仡佬族。未來，雄正將繼續堅持仡佬族釀酒技藝釀造，將仡佬族釀酒文化世代傳承下去，推廣到千家萬戶中去，致力于讓中國非遺醬酒品牌走向世界舞臺。”