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上海海洋大學“偉大工程”示范黨課開講: 作者：中企視訊 2023-04-13 16:33 來源：中國企業網次閱讀; 分享：

　　4月11日，上海海洋大學舉行的上海市教衛工作黨委系統第四季“偉大工程”示范黨課拉開帷幕。

　　此次黨課以“學習貫徹黨的二十大精神，踐行健康中國新理念”為主題，圍繞“接續百年傳承端牢中國飯碗”“滿足民生需求守護舌尖安全”“錨定未來發展踐行大食物觀”三個篇章展開。食品學院的師生黨員通過情景再現、故事分享、視頻介紹等方式形象生動地回顧了上海海洋大學食品學院創設至今，經過百余年的發展，再現了一代代黨員帶領海大師生傳遞為民初心、勇擔歷史使命的情懷與擔當。

　　食品學院前身為吳淞水產學校水產制造科，始建于1912年，1952年命名為水產加工系，1986年更名為食品科學技術系，1993年成立食品學院，建設了國內第一個罐頭專業和第一個制冷與冷藏技術專業，研究設計出上海市第一座氣調冷庫，百余年來發展在國際水產品加工領域有重要影響，在魚糜及其制品加工、水產品保活保鮮、低溫物流技術與裝備等方面居國內領先地位。

　　有著42年黨齡的上海海洋大學原校長，現任中國食品科學技術學會名譽副理事長、上海市食品學會名譽理事長、首批中國食品科學技術學會會士的潘迎捷教授分享了食品學院的世博故事。情景劇《志愿科普食品安全進社區》則再現了食品輿情監測黨支部成立的故事。

　　黨課上，食品學院原院長王錫昌教授以“食”字拆解展示中國古人造字集聚的智慧，告誡同學們要牢記“食品安全重于泰山”的使命。

　　伴隨著水產品消費的增加，食品學院依托特色學科優勢，立足“大食物觀”打造“冷鏈運輸”“水產品高質化加工與利用”“食品安全控制及營養健康”三大技術創新團隊，以黨員帶頭、團隊攻堅的模式開啟了保障人民群眾的食品安全與營養健康的新征程。

　　食品學院院長謝晶教授以TED演講的形式向觀眾介紹了在新一輪科技革命和現代生物技術快速發展背景下成立的“食品與健康”國際聯合研究中心。三位青年教師黨員代表結合自身研究專長，從未來食品合成與制造、功能食品營養與健康、食品安全評價與控制三方面分享了海大食品人在新時代緊握接力棒，以科技創新踐行“大食物觀”。

　　上海海洋大學黨委副書記吳建農發出號召，希望廣大師生將本次主題教育煥發的熱情轉化為工作的強大動力和實際成效，將主題教育成果融入到自己的學術追求與行業發展中去，不斷匯聚新時代“雙一流”建設強大動力。

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