眷茶、方中山聯名推出“胡辣湯奶茶”！跨界聯名，助力河南本土品牌出圈

　　在這個“萬物皆可聯名”的時代，各種跨界CP不斷為消費者帶來全新的體驗，也成為了市場的“流量密碼”。
　　繼“醬香拿鐵”之后，又一款聯名飲品刷爆了河南人的朋友圈——眷茶與方中山聯名推出的“金椒烏龍”11月8日正式上市，胡辣湯與奶茶的碰撞，將給河南人的味蕾帶來怎樣的驚喜？跨界聯名互動，能否助力河南品牌“出圈”？

　　探訪：“胡辣湯奶茶”是啥味兒？
　　眷茶和方中山的聯名飲品，被很多網友戲稱為“胡辣湯奶茶”。其實，它并非胡辣湯+奶茶的簡單“兩摻”，而是選取了胡辣湯的靈魂香料與奶茶相結合，讓胡辣湯的濃烈與奶茶的清新產生恰到好處的“化學反應”。
　　眷茶相關負責人介紹，這款聯名的“金椒烏龍”奶茶，靈感來自“香料入茶”。此前眷茶推出的“荊芥檸檬茶”，以及將茴香、紫蘇、胡椒入茶的“東方香料系列”，都備受消費者喜愛，各種香料在一杯茶中爆發出了巨大的風味潛力?！熬觳柘氩粩嗤貙挷栾嫷倪吔?#xff0c;挖掘更多風物碰撞的美妙。香料是胡辣湯的魂和根，眷茶提取了胡辣湯的靈魂，融入一杯奶茶之中。特配烏龍茶底采用椒、肉桂搭配烏龍茶葉沖泡制成，再加上牛乳、奶油云頂、粉紅胡椒、南姜梅粉等，味道曲折含蓄，富有層次感。”
　　聯名奶茶的主題紙袋和紙杯上，印著方中山總店、眷茶門店、胡辣湯、河南話“咋恁好喝”等元素，同時，還設計了河南話貼紙，“真dei勁兒”“弄lei不賴”“老shi兒”……親切樸實的鄉音，無形中傳播著河南文化?！熬觳枋冀K致力于把故土風味、地域情懷、傳統文化做更好玩的茶飲表達，未來也會繼續眷戀家鄉、扎根本土，努力成為令河南人驕傲的本土企業，成為向外地朋友介紹故鄉的城市名片?！本觳柘嚓P負責人說。
　　為什么想到和方中山跨界聯名？眷茶相關負責人表示，前段時間方中山在北京開店，很多“北漂”的河南游子排長隊也要去等這一碗家鄉味，這和眷茶一直以來的產品理念不謀而合——用從故鄉土地上生長出的東西，做出好喝的茶，讓大家喝茶時能想到故鄉，想到故鄉時能記起這口甜。一碗熱湯，一杯熱茶，不僅是風味，更是故鄉記憶和眷眷情意。“希望和方中山的聯名讓更多外地朋友知道，河南的湯和河南的茶‘咋恁好喝’！”

　　分析：跨界聯名成為“流量密碼”
　　茅臺聯名瑞幸、德芙，可口可樂聯名大白兔奶糖……近年來，品牌跨界聯名成為市場熱點，花樣頻出。QuestMobile發布的《2023夏日經濟之現制咖啡和茶飲市場洞察》顯示，2023年1月至7月，現制咖啡聯名數量41個，現制茶飲聯名數量62個。在各聯名形式中，品牌聯名成為最高頻次合作形式，其次為動漫IP聯名、影視劇IP聯名等。
　　河南有門企業營銷策劃有限公司創始人谷鐵峰表示，通過跨界聯名，兩個品牌形成合作關系，可以充分利用雙方的優勢資源，分享彼此的用戶群體和市場，實現1+1＞2的粉絲增長效果。同時，不同品牌跨界聯名，為產品創造新的賣點，會產生新奇特式的社交裂變，比硬廣更適配“吃瓜群眾”。廣告的邏輯是單向推廣給消費者，而聯名的邏輯是通過充滿新鮮感的合作吸引顧客主動消費，讓顧客心甘情愿為了好奇心或情懷買單。
　　如今，跨界聯名作為品牌營銷的熱門方式，已經越來越常態化。但過于頻繁的聯名可能會透支品牌價值，也會讓消費者產生審美疲勞。谷鐵峰認為，并非隨便兩個品牌就適合做聯名，要看雙方在品牌調性、文化屬性、用戶人群等方面的契合度，充分挖掘雙方品牌文化的契合點，為消費者提供情緒價值。
　　眷茶和方中山的聯名，便是一個很好的案例。胡辣湯是叫醒河南人的鬧鐘，也是河南人辛辣的鄉愁，它稠厚的湯汁里包容了各種河南本土食材，可以兩摻，可以加醋加香油，它是包容接地氣的，也是河南人不可或缺的。茶葉也是如此，和四季鮮果、荊芥香料，都能兼容搭配。兩個包容度極高的品類，擁有共通的文化內涵，又都是河南本土品牌，跨界聯名既在意料之外，又在情理之中。

　　建議：加強品牌營銷，助力“河南造”出圈
　　河南有不少優秀品牌，但一些品牌缺乏包裝推廣，導致影響力和知名度不足?！熬觳韬头街猩降倪@次跨界聯名，給河南傳統品牌、地方品牌提供了一種品牌營銷思維，大家沒必要一本正經地端著，要去大膽創新、跨界破圈?！惫辱F峰說。
　　例如今年“雙11”前夕，多個老牌國貨品牌抱團營銷，賺足流量。蜂花、白象、郁美凈、鴻星爾克等國貨品牌在直播間造梗造人設，銷量猛增；淘寶官方微博組了一場“國貨相親大會”，諸多官方號紛紛下場“組CP”，椰樹和老干媽組成“媽椰”組合，好歡螺、匯源和周黑鴨組成“好會鴨”組合……最終“牽手成功”的CP們推出了跨界聯名熱梗禮盒，在淘寶直播間售賣，上架后很快售罄。
　　河南本土品牌蜜雪冰城的營銷也是一個經典案例。從“你愛我，我愛你”的魔性主題曲，到雪王動畫片、與中國郵政聯名開主題店、辦音樂節、賣炸串、賣周邊，可以說“沒有雪王擠不進的圈子”。蜜雪冰城也成為最“出圈”的河南品牌之一。
　　“聯名是一種很好的破圈方式，好的聯名能夠使品牌在短期內獲得較高的流量、銷量和討論度，但品牌長期發展還要注重提升產品力，深入挖掘消費者需求，與消費者產生深度鏈接，獲得年輕消費者的認同，化‘流量’為‘留量’?！惫辱F峰說。