第五屆中國國際進口博覽會（以下簡稱“進博會”）已于11月5日在國家會展中心（上海）盛大開幕。作為新西蘭領先的優質牛肉、羊肉和鹿肉生產商和出口商，今年是銀蕨農場連續第五年參展進博會。銀蕨農場以“自然孕育美好 Inspired by Nature”為主題，帶來豐富多樣的優質天然草飼紅肉產品，持續滿足中國市場不斷增長的高品質紅肉消費需求，并分享我們在可持續發展領域所取得的成果。
第五屆中國國際進口博覽會銀蕨農場展臺
時值中新建交50周年，今年的進博會對銀蕨農場而言更加意義非凡。作為新西蘭國民品牌，銀蕨農場今年首次以雙展臺形式亮相，在食品及農產品展區和新西蘭國家館都有單獨展臺。
第五屆中國國際進口博覽會銀蕨農場展臺
銀蕨農場首席執行官西蒙·林墨先生表示：”隨著中國居民收入的日益增長和中產階級群體的不斷壯大，我們洞察到越來越多的中國消費者正將優質的牛肉、羊肉和鹿肉納入其日常飲食的一部分。我們將繼續深耕中國市場，以進博會為契機與中國消費者緊密接連，定制優質的紅肉產品以契合他們多樣化的生活方式。”
展品變商品，全系列草飼鹿肉零售產品中國首發 在本屆進博會上，銀蕨農場首次面向中國發布了全系列的銀蕨農場草飼鹿肉零售產品，包括鹿腩塊（兩個規格）、鹿腱子肉、鹿肋排、鹿西冷和鹿法排六款產品。在此之前，銀蕨農場草飼鹿肉僅以餐飲包裝形式進入中國市場。去年進博會現場，銀蕨農場已預熱展出鹿肉產品零售禮盒，引來中國客戶及消費者的特別關注。今年，銀蕨農場草飼鹿肉零售產品采用了更適合家庭烹飪的小規格包裝，通過更多渠道為中國家庭餐桌帶來這款低脂高蛋白的新穎健康食材。
銀蕨農場中國區總經理王臻表示：“銀蕨農場進入中國市場二十多年以來，始終以中國市場與消費者需求為出發點。進博會是外資企業發展的搖籃，也是廣大中國消費者的福音。我們堅持‘展品變商品’的高效路徑，將繼續攜手本土合作伙伴，不斷研發推出更符合本土飲食習慣的食材，持續滿足中國高端餐飲以及家庭烹飪需求。”
此外，今年銀蕨農場還繼續展出預制菜品。隨著工作節奏加快、家庭小型化發展，消費者愿意花在做飯上的時間變短，預制菜消費需求逐漸上升。為了滿足每一位消費者對優質美味和營養健康的追求，銀蕨農場將攜手中國市場合作伙伴，不斷優化開發預制菜產品，期待不久的將來，能夠將營養健康、更符合中國味蕾的優質草飼紅肉預制菜美食正式推向市場。
銀蕨農場優質草飼紅肉產品
踐行可持續發展承諾，引領紅肉行業的綠色轉型 新西蘭擁有較低的人口密度以及廣袤的自然環境，我們的動物因此可以一年四季以青草為食，在開闊的牧場上自由漫步。去年，銀蕨農場榮獲新西蘭本土最高環保認證——Toitū環保鉆石標志（Toitū Enviromark Diamond Certification）。該認證表明，銀蕨農場已在環境管理方面處于行業領先地位，將繼續引領我們的社區、供應商以及客戶，進一步降低紅肉行業對環境的影響。
推動構建合作伙伴關系，深耕中國市場履行承諾 通過進博會的平臺，銀蕨農場過去四年來已陸續和多家國內領先的餐飲服務商與食品貿易企業簽訂了戰略合作協議。去年，在進博會現場簽約金額高達1.3億元人民幣，創下銀蕨農場歷屆進博會現場簽約最高記錄。
今年，銀蕨農場將繼續舉辦合作簽約儀式，深化與江蘇省蘇食肉品有限公司、上海聯豪食品有限公司和上海天萃庭健康食品有限公司的戰略合作。同時，銀蕨農場還將與新伙伴——生鮮食品供應鏈企業叮咚買菜開啟深度合作，攜手開拓中國市場。雙方的合作規模預計將于2023年達到5000萬人民幣，將源自新西蘭的純凈美好帶給更多中國消費者。
美好，從此啟程
關于銀蕨農場： 銀蕨農場成立于1948年，是新西蘭領先的優質牛肉、羊肉和鹿肉及其相關產品生產商和出口商，產品銷往全球60多個國家和地區。我們有14家加工廠遍布新西蘭南北島，在全球有6000多名員工。我們通過國際化的辦公網絡來支持包括中國、北美、英國、其他亞歐國家和地區、中東以及新西蘭本土等主要市場。
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