再獲大獎！“大獎收割機”方太以國際領先技術引領廚電低碳趨勢

　　4月11日，中國輕工業聯合會科學技術獎頒獎典禮在廈門舉行，方太“面向低碳環保的新一代廚電關鍵技術研發及產業化”成果獲中國輕工業聯合會科技進步一等獎。

　　據悉，該成果由雙院士主持鑒定，被鑒定為“項目整體技術達到國際先進水平”，其中，“污染氣體智能吸排技術”等方面達到國際領先水平。該成果有助于節能減碳，為國家的環保、低碳發展提供了有力的技術和裝備支持。

　　以國際領先水平，引領廚電低碳趨勢

　　方太“面向低碳環保的新一代廚電關鍵技術研發及產業化”成果之所以能獲得上述大獎，一個重要原因是，烹飪尤其是中式烹飪里的爆炒煎炸往往會產生較多的烹飪污染物，不但影響室內空氣質量，也會加劇對大氣環境的影響。

　　從這個角度看，本次方太獲獎，既是對其關鍵技術成果的肯定，也是對其著眼于低碳環保的褒獎。

　　本次獲獎的“面向低碳環保的新一代廚電關鍵技術研發及產業化”成果三大創新技術中，最受關注的正是達到國際領先水平的“污染氣體智能吸排技術”。

　　據了解，為針對高層建筑大阻力工況下效率、能耗、噪聲的技術矛盾，方太在吸油煙機方面開發出了“污染氣體智能吸排技術”，不僅使油煙逃逸量降低53.5%，運行功率降低22%-67%，同時將噪聲降低至642-4分貝，實現“高效率、低噪音”的智能吸排效果。

　　不只是“污染氣體智能吸排技術”，針對油煙機清潔難的問題，方太發明了親水駐極筋絡仿生造孔材料與微極距靜電的長效分離技術，一舉將吸油煙機中的油脂分離提升至98%（國家標準為80%），大大減少油脂在吸油煙機核心部件上的附著。

　　而基于對燃燒換熱全過程解耦與調控機制的研究，方太發明了多射流半預混環縫燃燒及雙曲多腔高效燃燒技術，將大氣式燃燒的家用灶具熱效率提升到了80%。鑒定委員會認為，該技術“提高了熱效率和熱負荷，同時還降低了碳排放”，灶具在高熱負荷下實現高效低煙氣排放的技術瓶頸和行業難題被方太突破。

　　值得注意的是，方太深耕以“低碳環保”為目標的新一代廚電關鍵技術，并非單打一點，而是形成彼此聯動、各自賦能的技術閉環，通過源頭減排、高效吸排、末端治理等，構建出一整套針對烹飪污染物的全過程治理技術體系。

　　依托全過程治理技術體系的支撐，方太不僅將相關研發成果快速落地，還推動研發成果產業化，搭載相關技術的產品廣受用戶肯定，而且實現節電、節氣、減碳，引領廚電低碳趨勢，為國家的環保、低碳發展提供有力的技術和裝備支持。顯而易見，這是真正意義上的利國利民。

　　“大獎收割機”背后，仁愛是創新的源泉

　　這不是方太第一次斬獲中國輕工業聯合會科技進步一等獎。此前，吸油煙機高效吸排及凈化集成技術的研究與應用、密簇直噴型高效燃氣灶研發及產業化等成果均獲得中國輕工業聯合會科技進步一等獎殊榮。

　　除此之外，方太還拿下工信部主辦的“中國優秀工業設計獎”金獎等國內獎項，擁有包括德國IF獎和紅點獎在內的全球設計大獎超70項。

　　獲得這些大獎，讓方太成為行業矚目的“大獎收割機”，這無疑是長期科技創新的結果。

　　27年來，方太一直深耕高端廚電領域，始終站在科技創新的“無盡前沿”，圍繞“空氣、水、烹飪”三大核心科技，突破廚電“無人區”。

　　概言之，通過與高校、科研院所合作，方太持續將基礎科學發現轉化廚電創新的源動力，首創近吸式吸油煙機、水槽洗碗機、集成烹飪中心等劃時代廚電品類，還自主研發云騰智驅引擎、高能氣泡洗、NSP選擇性過濾等創新技術，在創新之路上始終走在前列。

　　目前，方太已經擁有超1萬件國內授權專利、超2400件發明專利，掌握廚電行業最大專利池。作為全國吸油煙機標準化工作組組長單位，方太主導承擔“十一五”“十三五”國家重點科研項目，參與修/制定國內外標準超130項。

　　而方太持續創新的源泉，乃是“仁愛”。這也不難理解，只有將“人”的需求與真實感受作為出發點，只有通過仁愛之心不斷為顧客創造幸福，企業才有無限可能，才能始終站在科技創新的“無盡前沿”。

　　方太從仁愛出發，從對家人的關愛，深化到對千家萬戶更長遠的保護，科技創新的聚焦點也從家庭油煙的健康問題，拓展到油煙排放的環境治理層面，為中國和全球減碳助攻，助力個人、家庭與社會的和諧幸福落到實處。

　　可以預見，在本次獲獎的“面向低碳環保的新一代廚電關鍵技術研發及產業化”等諸多創新技術不斷縱深發展的同時，方太將持續引領行業，給全球范圍內的用戶帶來更多健康、幸福。