老板電器：推動集成類廚電進入高性能時代

　　集成化，是趨勢，更是機遇。

　　近年來，居家烹飪需求日漸升高，越來越多的中國家庭開始追求廚房生活品質升級，新興廚電產品正急速占據廚房的位置，從而也帶動集成化廚電的市場普及度不斷提升。如今，集成化、智能化、場景化已然成為廚電的產品發展趨勢，站在集成化的行業風口，廚電企業紛紛入局，集成烹飪中心儼然成為了下一條“新賽道”。

　　近日，這一新賽道又迎來重量級“玩家”，老板電器正式推出高性能集成烹飪中心“鳳凰系列”，老板電器選擇此時入局集成烹飪中心有何深意？高性能集成烹飪中心的優勢又是什么？對廚電市場將會帶來何種顛覆性的影響？我們可以做出一點大膽推測與展望。

　　以“高性能”樹立“高標準”

　　據介紹，老板電器此次發布的高性能集成烹飪中心“鳳凰系列”，創新采用了Power-π動力科技、Linkroom聯動科技、icontrol控制科技三大優質科技，與目前市面上的現有產品相比，從火力、到吸力，再到空間上進行了全面突破，完美呈現了“高性能”的產品定位。

　　在煙灶功能上，老板高性能集成烹飪中心“鳳凰系列”提供更大火力和更大吸力，幫助用戶輕松烹炒一桌好菜；在蒸烤一體機功能上，鳳凰系列實現了150℃高溫蒸與兩檔澎湃蒸，比市面普遍使用的120℃蒸得更快、更透徹；創新自研的“加汽旋轉烤”科技，讓食材全方位均勻受熱，解決“烤不均勻”的痛點。同時解凍、殺菌、清潔、發酵、干燥、除垢、保溫、智感恒吸八大輔助功能的加持，更有五層擱架的73L超大容量，可實現同時烹飪，為用戶日常下廚賦予動人溫暖，大大節省了用戶的動手時間。

　　值得注意的是，隨著廚電邁入數字時代，高性能的標準已不止于硬件參數，更包含了軟件性能，能夠將軟硬件深度融合，更好地服務于用戶廚房烹飪場景，才是真正的高性能。

　　通過灶蒸烤協同工作的Linkroom聯動科技，讓老板高性能集成烹飪中心能夠實現烹飪高效加成的灶蒸聯動、灶具與煙機同步智啟全程無煙的煙灶聯動、根據蒸汽量大小自動調整煙機風力的煙蒸聯動，充分彰顯了廚電設備的高效協作力。

　　同時，作為數字烹飪時代的進階產品，鳳凰系列同步搭載了ROKI智能烹飪系統，由ROKI先生協助用戶烹飪，通過語音交流便可幫助用戶實現相關操作提醒、菜譜教學等功能。搭配同屬于PLC廚房智慧生態，極具突破性的icontrol控制科技，讓整個鳳凰系列掌控過程更為流暢，大大節約用戶過程成本。

　　老板高性能集成烹飪中心“鳳凰系列”高度集合了老板電器各款廚電單品的硬件優勢，以及在智能烹飪系統和數字廚電等方向上多年研發的成果，集大成于一身，再度推高了一個新興品類的行業天花板。

　　以“龍頭之姿”牽引“行業之勢”

　　相比起廚電集成化發展初期重“集”不重“成”的狀態，當下的集成不止一種形態，不同的家庭也需要不同程度、不同側重點的集成廚電，不止步于對深層次需求的探究，更需要全行業積極探索。因此，繼集成煙機、集成灶之后，目前集成烹飪中心已逐漸成為眾多企業布局的新高地，老板電器也在高性能集成烹飪中心“鳳凰系列”上，呈現出了更高水平的軟硬件技術。

　　奧維云網（AVC）監測數據顯示，2022年集成烹飪中心-灶消/蒸烤線上市場零售量、零售額分別同比增長49.5%、35.9%，線下市場零售量、零售額分別同比增長103.6%、99.5%。集成烹飪中心已經被證明是一條潛力新賽道，更是牽引廚電市場變革與發展的重要力量。

　　消費需求升級的背后，很大一部分原因是消費者對現狀、對體驗痛點的不滿。正如此前老板電器并沒有選擇過早地進入集成灶市場一樣，選擇在此時入局集成烹飪中心，背后是老板電器“快與慢”的思考。比起進入市場的“快”，更重要的是“慢”——專注于每一個細節，針對每個可能的方向，與行業溝通，與消費者溝通。

　　老板電器入局集成烹飪中心前，便對用戶使用習慣、使用痛點和產品核心技術進行了深入的探索。中國家庭廚房空間普遍狹窄，廚電之間因高度離散性更加導致廚房雜亂無章，這個問題長久以來飽受消費者詬病。在中國廚房空間小，功能需求多、效率要求高的矛盾下，廚電的集成化是必然趨勢，集成烹飪中心在集成節約空間、提高效率的同時，更尊重一部分中國家庭對廚房既有的審美和布局習慣，以其方圓柔美的外觀美學，真正成為了在廚房的一件顯露格調的家居單品。

　　集成化將是廚房領域不可避免的趨勢，集成化還將必然與智能化、數字化深度融合。隨著老板電器不斷拓寬集成類廚電的產品形態，也將引領廚電在集成化的同時，不斷向高性能方向升級，為中國人的廚房與烹飪生活創造更大價值。