白酒市場凜冬已至,2023年可以說是轉型期的“黎明前夜”:在剛剛過去的雙節,“旺季不旺”、行業動銷不暢等聲音不絕于耳,同時,根據中國酒業協會發布的《2023中國白酒市場中期研究報告》,較2022年同期相比,80%的白酒經銷商在2023年庫存嚴重積壓。
而此時,市場前線傳來的捷報,極大程度上提振了行業信心:據悉,郎酒前三季度掃碼出貨量超上年全年,各項銷售數據穩健上升。出貨為王時代,郎酒以數據證明了頭部酒企穿越周期的能力。
一邊是行業凜冬,一邊是郎酒的火熱動銷:奏響“冰與火之歌”背后,郎酒有什么增長秘籍?在行業調整的關鍵節點,郎酒又帶給行業什么啟示?
出貨量背后,郎酒的堅實底座:以“三品”詮釋白酒高附加值
宏碁集團創始人施振榮提出過著名的“微笑曲線理論”:正如一條兩端朝上、微笑嘴型的曲線,在產業鏈中,價值更多體現在兩端,左端是研發、技術創新下的品質力,右端是市場、品牌和營銷,中間環節的制造環節最低。
如今,隨著白酒行業與市場進入新一輪調整期,微笑理論照進現實,資源進一步向擁有優質產能的頭部酒企集中。不難看到,成就郎酒高出貨量的,正是“品質、品牌、品味”三品成就下,曲線兩端的產品高附加值:
2019年,郎酒牽頭成立了品質研究院,匯聚高校、科研力量,對標世界級極致品質;產能上,在當下,郎酒達到歷史最高產儲,6萬噸產能,18萬噸儲能,成為品質堅實保障;品味上,郎酒立足郎酒莊園,在“服務、賦能、價值、共生”指引下,為會員提供極致服務;
而在曲線右端的營銷上,郎酒“拓網深耕”行動正如火如荼地展開——全國百城高鐵品牌風暴全面上刊、1000地標廣告行動持續上新、26城全國會員節分會場落地開花……從赤水河左岸到全國各地,“水陸空”協同作戰下,郎酒的“產品力”進一步轉化為“品牌力”“市場力”,讓三品戰略深入人心。
正如中國酒業協會指出,產能優化、品質升級、科技創新、文化引領、消費體驗、服務提升已成為酒業高質量發展的時代特征。正是這些長期主義的慢功夫積累,讓郎酒在行業堅冰期保持領先地位,不為一時局勢影響,成就高出貨量。
“道”與“術”的結合:“三駕馬車”并駕齊驅,透視郎酒體系的力量
明道,方能優術。如果說郎酒在“微笑曲線”兩端的發力是術的層面,那么透析郎酒整個架構,可以看到,百年郎酒提綱挈領、三駕馬車并駕齊驅下,郎酒在“道”的層面已經形成了清晰的戰略體系:
今年9月,郎酒發布《百年郎酒》總綱領,劍指千億,確定了與赤水河右岸的茅臺各具特色,共同做大高端醬酒,濃醬兼香型白酒成為兼香領導者,郎酒莊園、龍馬酒莊成為白酒愛好者向往之地的戰略目標,堅定了“三品”發展路徑。
有完備的規劃,方能上下統一思想、明確戰術,獲取穿越周期的力量,而非廠商各自為營、盲人摸象,只注重一時蠅頭小利。在總綱領指引下,郎酒以“釀好酒”、“唯客是尊”、“打勝仗”這三駕馬車為內生驅動力:
“釀好酒”為使命,確保郎酒品質不滑坡,提高消費者對郎酒價值觀的認同;而“打勝仗”則以龍馬狼精神凝聚人心,形成廠商一盤棋格局,讓郎酒交出了“終端出貨量硬指標同比、環比向上趨勢明顯”的成績單;“唯客是尊”則落實了扶好商,樹大商,廠商相互成就等各項有效措施,與經銷商、消費者雙向奔赴,讓客戶質、量雙升,市場建設穩步向好。
正如汪俊林所言:“郎酒將以百年大計,長跑的心態工作,不為短期利益影響發展戰略,做時間的朋友。”郎酒2023出貨量告捷,再次詮釋了長期主義與體系的力量,在人心惶惶的堅冰之年,給行業服下了一顆定心丸。
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