今年6月,快鱷食鮮宣布完成了一輪數千萬級的融資,其中主要投資方為浙大投資。這次融資將為快鱷食鮮提供資金支持,進一步推動其科技餐飲解決方案的研發和落地。
據公開資料顯示,「快鱷食鮮」成立于2021年,隸屬于杭州話餅智能科技有限公司,一經出現就吸引了大批投資機構的目光。
作為一家科技餐飲解決方案供應商,打破傳統餐飲模式,以互聯網+為特色,推出了以自助設備2.0為基礎的預制菜2.0項目,實現了餐品現場烹飪,為消費者帶來了真正意義上的一鍵即食的現做美味。同時還借助數字化工具和供應鏈管理能力,保證食品的安全和質量。
快鱷食鮮的融資成功顯示了其在科技餐飲領域發展迅猛的勢頭。目前,智能鮮食機已經覆蓋了杭州的5個區域,共有60多個點位,涉及園區、企業大樓、公寓、醫院、學校、體育場等各類場景。在杭州亞運來臨之際,作為科技餐飲類的創新產品,入駐杭州奧體中心體育館,為場館亞運工作人員提供餐飲保障,獲得一致認可。
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