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        愛創科技攜手洽洽食品,探索渠道數字化最優解!

        2023-10-24 15:07 來源:中國企業網 次閱讀
         
        愛創科技攜手洽洽食品,探索渠道數字化最優解!

          堅果的下半場,是從吃到喝。
          消費升級大潮下,健康養生理念逐漸深入人心。以“天然健康”為核心的食品新消費潮流正加速形成,一個個打著“美味與營養”黃金設定的品類風口正被不斷創建,其中人氣有增無減的當屬植物基飲品。據相關報告數據顯示,未來幾年,植物基飲品行業的年均增速有望保持在20%以上,預計2025年這一規模將超3000億元,市場前景發展廣闊。
          因此,以堅果奶為代表的植物基“新貴”高速崛起,細分品類重構激活了更多的消費需求,市場接受程度亦有大幅提升。作為堅果休閑零食行業的頭部品牌,洽洽更是不斷展現強勁生命力,重拳出擊,2018年洽洽推出植物蛋白飲料“維多力”新品牌,緊抓新消費潮流。

          隨著新品渠道鋪貨難度高、獲客成本越來越高,流量不穩定等問題也日益突出。在此背景下,于新品市場渠道建設之初,洽洽維多力選擇了愛創科技,以一物一碼為基礎,建立從產線到供應鏈全程追溯體系,利用渠道營銷“推力”刺激門店銷售,以期實現終端渠道及門店的精細化運營及長效增長,推動新品上市從0到1的突破。
          洽洽食品:小堅果,背后的大智造
          作為一家已經成立超過20年且上市超過10年的公司,洽洽已經成長為中國堅果行業的標志性品牌,根基在于原料品質的把控,在原料源頭管理方面,洽洽建立了堅果全產業鏈,在全球擁有近1,000,000畝葵花種植基地,20,000多畝堅果基地,并且在全球擁有10個大型工廠,已逐步打造起了屬于洽洽的堅果帝國。
          此外,洽洽是行業唯一通過12大認證體系的企業。可追溯體系、CNAS實驗室、透明工廠為堅果行業首家,BRC為行業全產業鏈首個A級。從育種、種植到收果、加工、包裝,皆由洽洽自有產業鏈全程管控,確保新鮮品質,嚴苛的檢驗條件,讓洽洽的產品新品研發的穩定性有了充分保障。
          洽洽推出新品牌維多力,同步上線每日堅果乳,選用開心果、榛子、核桃仁、碧根果、腰果、夏威夷果、巴旦木、松子仁等8種當季采摘堅果,一口滿足8種堅果帶來的營養元素;經過9道研磨工序,口感更加細膩,更好吸收;同時,0防腐劑、0甜味劑、0乳糖、0膽固醇,拒絕多余添加,保持自然營養,孕婦、兒童、乳糖不耐受人群都可以放心食用。

          此次,洽洽維多力堅果乳的上市,再一次彰顯了洽洽助推堅果行業“從吃的到喝的”發展決心。
          BC一體化,拓展新客的重要策略
          線下渠道的黃金貨柜往往被暢銷品占據,洽洽深知快消這個市場,新品很難短時間實現爆破式增長。新品更需要渠道運營精細化、需要對市場的快速反應、需要產品與服務的一體化。該如何實現呢?渠道數字化或許是唯一出路,通過bc一體化,圍繞品牌商、經銷商/門店、消費者三方利益關系展開,逐步重新探索。至此,愛創與洽洽的深度合作由此展開。
          1、新品鋪貨管理,離消費者更近一些
          在以往的經營中,錯把業務員當送貨員,送貨員只管送貨,客戶不要貨,他可以走開,但業務員就是要直面客戶的拒絕,甚至是責難,要去改變客戶的想法,把不可能變成可能。因此業務員其實還扮演著經銷商-門店之間的關鍵角色,在利益的驅動下,業務員是可以成為提升新品鋪貨率的關鍵人。
          洽洽可以通過愛創在線定向邀約門店參與陳列任務,門店端通過平臺在線領取任務,自主參與門店陳列檢核,并在線領取陳列獎勵。洽洽針對業務員進行新品及推廣產品配送激勵設置,門店掃碼簽收后,獎勵實時進入業務員、經銷商和門店老板賬戶,從而讓經銷商樂于進貨,業務員樂于鋪貨,門店樂于開箱賣貨。
          2、費用在線化,提高活動費用實投率
          運用愛創瓶箱托三級關聯技術,基于“碼的連接”,洽洽可以通過經銷商、門店、消費者三者的綁定,實現聯級獎勵發放,并形成一個“消費者到店購買指定產品、消費者掃描導購二維碼領取禮品、洽洽在線發放經銷商/門店獎勵、數據在線回流”的營銷閉環,實現不同角色的精準激勵,提高了信息的透明化提高費用實投率。
          通過渠道數字化,營銷費用就能實現在線化和透明化,也能幫助洽洽評估每個經銷商的投入費用和訂貨數量及金額,做預算控制。
          解決竄貨問題,不只有工具
          稽查人員通過微信/APP掃描產品上的追溯二維碼,獲取稽查信息,系統根據銷售區域判斷是否發生竄貨并自動記錄稽查信息。如發現經銷商竄貨稽查人員可使用稽查工具拍照取證,在線完成竄貨資料提交。另一方面,消費者也是“稽查人員”,當購買產品后掃碼溯源,后臺獲取消費者掃碼位置匹配商品的數據流向位置,也進一步成為產品是否竄貨的佐證材料。
          單靠工具是不夠的,不健全不合理的“返利機制”是導致竄貨行為的關鍵因素之一,根本解決竄貨問題還是得從銷售費用為抓手,實現渠道關聯返利,才能杜絕這場“竄貨”戰役。
          洽洽創建渠道分潤策略,通過BbC聯動,渠道按要求完成任務可享有渠道分潤,過程中順勢建立了“渠道關系”與“貨物流向”兩大指揮棒,大大提升了渠道的組織能力和對產品的控貨控價能力,從而實現了渠道數字化管理。
          總體來說,BC一體化運營將成為解決新品增長困境的最優解。洽洽將攜手愛創共同探索渠道數字化策略,通過渠道價值鏈條上的關鍵角色進行利益捆綁,讓一物一碼成為激活經銷商、門店老板、消費者的觸點,加強渠道管理和消費者運營,助力企業降本增效、實現精細化運營營銷。

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