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        品質為魂 匠心釀造:五糧液飄香“質量奧林匹克”助力質量強國建設

        作者:本報記者 馬國香 2023-11-09 11:51 來源:中國企業網 次閱讀
         
        品質為魂 匠心釀造:五糧液飄香“質量奧林匹克”助力質量強國建設
          以“創新、活力與質量之美”為主題的第48屆國際質量管理小組會議10月30日至11月1日在京舉行,來自近15個國家和地區的3000余名代表來到現場,1000余名代表線上參會。
          被譽為“質量奧林匹克”的國際質量管理小組會議(International Convention on Quality Control Circle,簡稱ICQCC),是由中國質量協會、新加坡生產力協會、日本科學技術連盟、韓國標準化協會等14個國家和地區質量組織聯合發起的國際質量管理(QC)小組活動交流平臺。自1976年首次召開至今已成功舉辦47屆,是質量管理領域參與人數多、涉及行業廣、并具有很強凝聚力的國際會議。
          和美燃動創新活力,攜手共創質量之美。會議期間,856個來自不同國家和地區的QC(Quality control 質量管理)小組共同展示最佳質量創新和改進項目,探討質量領域最新趨勢和有效實踐,促進國際質量組織間的學習與互鑒。
          來自五糧液的“飛躍QC小組”和“濤聲依舊QC小組”分別在英文會場和中文會場發表《降低1800五糧春智慧蓋包裝損耗率》《研制350S75離心泵轉子快速拆卸裝置》兩項課題成果,均摘得了發表賽最高獎項“Gold Award”(金獎),向世界展現了中國企業在質量管理上的創新力量。
          會議期間,五糧液還設立品牌專屬展位,精彩呈現核心產品,以及質量方面的各項成果,向國際質量領域代表講述五糧液通過“從一粒種子到一滴美酒”的全產業鏈一體化質量管理模式對質量管理的極致追求,為國際質量管理進步貢獻行業龍頭企業力量。
          五糧液股份公司黨委副書記、副董事長、總經理蔣文格在致辭中表示,在3天的會期里,來自不同國家、不同領域、不同行業的領導和嘉賓,交流發展經驗、激蕩發展智慧,讓質量有效提升的勢頭更足、基礎更牢。面向未來,五糧液愿與各位行業專家、協會組織、優秀企業一道,共同踐行質量承諾、共同提升質量水平、共同守護質量價值,不斷以高質量的發展滿足人民群眾對高品質生活的需求。
          始于唐、興于宋、精于元、成于明、得名于清,五糧液傳承逾千年,是世界上首個以高粱、大米、糯米、小麥、玉米5種糧食釀造的蒸餾酒,堅守國家級非遺釀造技藝,形成了“香氣悠久,味醇厚,入口甘美,入喉凈爽,各味諧調,恰到好處,尤以酒味全面而著稱”的獨特風格,在多次中國名酒評比中獲第一,行業中唯一四次(1990年、2003年、2011年、2021年)榮獲國家質量管理領域最高獎項,首批入選中歐地理標志協定保護名錄,是中國白酒高水平釀造技藝的典型代表,持續引領中國白酒質量勇攀高峰。
          非凡品質,離不開嚴苛的質量管理。一直以來,五糧液始終將質量作為企業賴以生存的基石、永恒探索的主題、基業長青的根本,堅守“集五糧精華,守百年匠心,唯求完美釀造,永樹品質標桿”的質量方針,制定了50余項嚴于國際國內標準的企業內控標準,構建起“從一粒種子到一滴美酒”的全生命周期質量管控體系,實現產品全過程可預檢、可溯源、可管控;建設“大質量體系”,健全首席質量官制度,以高標準質量基礎、高品質產品供給、高水平技術創新、高效率優質服務,不斷筑牢“大國濃香”高質量發展的根基。
          從喜獲金獎之一的《降低1800五糧春智慧蓋包裝損耗率》成果,便可看出五糧液的嚴苛品控。在2022年2月11日,五糧液“飛躍QC小組”對1800五糧春智慧蓋包裝損耗率進行跟蹤和統計,平均值為8.96%,遠高于公司瓶蓋產品包裝損耗率≤2%的指標要求,由于該產品生產量大,長此下去,將造成極大的成本損失和資源浪費。小組全體成員通過召開討論會,從經濟型、可行性、適用性各個角度提出采用更換大功率打碼機、更換色溫高的光源、增加注塑機保壓壓力、內蓋頂部采用磨砂面降低光澤度等措施。
          2022年6月1日至6月30日,經對客戶包裝線1800五糧春智慧瓶蓋上瓶損耗率進行統計,平均值為1.5%。該成果不僅提高了客戶滿意度,提升了公司產品質量形象,也有效降低了原料生產和產品加工過程造成的環境影響,對推動綠色低碳發展有積極作用。
          “飛躍QC小組”成員陽培翔對此表示:“這項成果發布讓我深切感受到了QC小組活動所帶來的巨大價值和意義。”小組成員劉文藝則認為,QC小組活動讓其深刻領悟到質量控制是一項需要持續改進的工作。
          追求質量,永不無止境。五糧液將繼續秉承“品質為魂、匠心釀造”的質量理念,以“深耕文化、提升技能、質量改進、加強管控”為主線, 堅持問題導向、目標導向、結果導向,全面梳理關鍵控制點,聚焦質量管理重難點,牢固樹立全員質量意識,有效提升全面質量管控水平,書寫五糧液高質量發展新答卷,不斷擦亮“大國濃香、和美五糧、中國酒王”金字招牌,打造產品卓越、品牌卓著、創新領先、治理現代的世界一流企業。

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