中國鄉村帶頭人訪韓再“取經” 三星“分享村莊”邁入產業融合振興新階段

　　9月13日，中國三星組織的“鄉村振興示范村帶頭人訪韓交流活動”正式開啟，這家有機番茄農場是此行的重要一站。該農場位于韓國東部的江原道寧越縣，當地多山的地形與中國廣袤的山區頗為相似。通過改造土地、精細化種植，以及由此衍生的農場休閑游、周邊文化產品，這家番茄農場在商業上大獲成功。

　　“包裝設計對于產品猶如新娘的嫁衣”，被譽為“柿子之鄉”的陜西富平灣里村的合作社職業經理人楊維娜在參觀完韓國的番茄農場、蘋果農場后，萌生了將潮流設計融入富平柿餅的想法：“我們計劃瞄準年輕人的市場，做有視覺吸引力的小包裝，實現產品價格的突破，同時也讓柿餅從年節禮品向日常零食轉變，打造全新的營銷模式”。

　　訪韓交流學習模式升級 以定制力求精準

　　早在2014年，中國三星積極響應國家脫貧攻堅號召，攜手中國扶貧基金會啟動“分享村莊”產業幫扶項目。近十載傾心投入，至今“分享村莊”已在陜西富平十二盤村、河北淶水南峪村等全國13個村莊落地生根。

　　長期以來，中國農村的不少后發地區有著豐富的農業物產資源，但缺乏產業和人才支撐成為阻礙這些地區發展的障礙。近年來，隨著脫貧攻堅任務的完成，中國開始全面推進新時代鄉村振興戰略。

　　2023年4月，中國三星發布了其企業社會責任新三年戰略：將努力發展鄉村產業融合振興、科教融合模式創新、綠色經營技術出新。這其中，“鄉村振興”是重中之重。對于眾多的三星“分享村莊”而言，前期已經打下了較好的產業基礎，步入鄉村振興新階段，中國三星也開始謀劃為中國鄉村規劃如何進一步提升當地農業高附加值，促進多產融合發展，實現農民多元增收。而這其中，“人”的作用至關重要。

　　9月13日，中國三星邀請來自貴州白巖村、陜西車家河村等中國鄉村振興帶頭人赴韓國交流學習，這是繼2019年中國三星首次組織“分享村莊”帶頭人赴韓交流活動后的“2.0升級版”。在以“人才第一”的核心價值觀指導下，中國三星在鄉村振興的幫扶過程中，將“人才振興”視為出發點。此次訪韓活動的鮮明特色之一，就是打造了鄉村產業融合振興戰略下，以定制課程、精準培訓為基礎的人才培養模式。

　　活動行程中，中國三星特別安排了韓國首爾大學專家講座、考察韓國農博會，以及農業基地等環節，將定制課程的理論學習和精準培訓的實踐活動相結合，助力提升中國鄉村帶頭人的理論認知，開拓中國鄉村產業多元化高質量發展的新思路。

　　在首爾大學，農產品品牌營銷專家李壯燮教授為鄉村帶頭人講授了《扎實的可持續的本土化設計》，通過由淺入深，理論結合案例的方式，解析了把年輕潮流的設計思維與本土農業相結合，碰撞出深受年輕人喜愛的時尚農產品品牌，為農產品賦予高附加值和高端品牌形象的成功模式。

　　中國三星還邀請了首爾大學綠色生物科技研究院院長任廷彬教授、食品科技系主任李基遠教授和文化觀光研究院樸注暎博士等多位專家分別開展了不同主題的培訓課程，分享了高附加值農產品打造、智能農業以及綠色農業相關知識和案例，讓鄉村帶頭人了解到鄉村產業發展的多維角度和多種可能。

　　行程中，鄉村振興帶頭人還參觀了韓國農業博覽會、考察了利川農產品綜合加工基地、寧越西紅柿農場和青松蘋果農莊等地。通過參觀農產品加工生產線、農協包裝、冷藏倉庫等先進的農業設施和技術，交流學習如何做好農產品品質管理、品牌創意、高價值產品研發及營銷策略。

　　小水果蘊藏鄉村振興大作為

　　“公益的本質是對人的改變。中國三星的幫扶工作無論是在脫貧攻堅階段，還是鄉村振興階段，都非常注重受助者眼界的開闊、能力的提升、發展方向的啟迪、內生動力的激發。”與鄉村帶頭人同行的中國鄉村發展基金會副秘書長王軍評價說。

　　在韓國利川農產品綜合加工基地，四川廣安干埝村村支書李春生看得格外認真，在中國三星的幫助下，干埝村于2021年種下2000畝桃樹，隨著豐收時節來臨，怎樣讓桃子賣出去賣上好價錢，是這位村支書近期最關心的問題。

　　“桃子保質期不長，村里又沒有專業的大型凍庫，豐收不一定就能增收”，李春生說：“韓國的農產品加工基地將桃子深加工成果汁是一個思路，回去后我準備引進專業技術和設備，發展桃子深加工產品，也想借桃林發展休閑旅游產業，讓桃子產生更大的價值，幫助群眾增收。”

　　在首爾大學學習時，陜西柞水車家河村村支書王學軍將家鄉特產柞水木耳送給李壯燮教授，并向他請教關于柞水木耳的品牌及產品包裝問題。李教授建議將木耳的塑料包裝換成環保材質的包裝，并融入本土元素設計，塑造新的品牌形象，提升木耳的市場競爭力和價值。

　　在青松蘋果農莊，略顯稚嫩的年輕韓國“莊主”李錫謀介紹了自己的創業經歷，以及對農產品提升市場價值的心得。“農業增加收益的方法可以是提高效率增加生產量，也可以通過加工創造高附加值，還可以通過體驗、休閑等產業產生衍生價值”，李錫謀說：“建立有競爭力的品牌可以說是銷售成功的‘捷徑’，也是長期發展的方向”。

　　通過運用各種方式提升蘋果的價值，青松蘋果農莊產出的優等大蘋果，以“帶皮一起吃”為主要賣點，打響了青松密脆蘋果的品牌，也成了當地中秋流行的伴手禮，價格賣到了數十元人民幣一個。此外，蘋果農莊休閑游、蘋果汽水等產品服務也為農莊帶來了不小的收入。

　　河北淶水南峪村村支書段春亭說：“蘋果、桃子、西紅柿都是貼近村莊發展條件的農作物，這些農作物經過專家和創業者精心打造，產生了意想不到的價值，讓我們感受到鄉村大有作為，更增添了我回到家鄉振興鄉村的信心和決心。”

　　在回國的航班上，干埝村李春生書記還在討論如何把桃林與民宿觀光產業結合起來;車家河村王學軍書記在思考如何讓柞水木耳的品牌高端化，年輕化，結合民宿打造好“庭院經濟”;灣里村的楊維娜計劃著擴大柿子的深加工產業，讓柿子產品更加多元……這些訪韓的中國鄉村帶頭人將在鄉村振興的宏圖中探索開辟新的天地。