錨定億萬級產業集群 大連預制菜產業園區開園

12 月 22日上午，“2023 中國（大連）預制菜產業發展大會”在大連預制菜產業園盛大啟幕。大會開幕式上舉行的大連預制菜產業園開園儀式成為了其中的焦點。

本次產業發展大會是由大連市人民政府、中國水產流通與加工協會主辦，大連市海洋發展局、大連市金普新區管委會、遼寧省餐飲烹飪行業協會、大連預制菜產業園承辦。

大連市委副書記劉宏，中國農產品市場協會會長，原農業部黨組成員、婦工委主任張玉香，中國水產流通與加工協會會長崔和，大連市副市長劉東立等領導，以及大連市直相關部門；大連各區市縣、先導區領導；中央、省駐連新聞媒體機構和市主要新聞媒體代表；中國水產流通與加工協會、中國食品工業協會、中國飯店協會、中國輕工業協會、中國烹飪協會、世界中餐聯合會，國內優秀預制菜企業代表出席大會。

作為“預制菜”被納入國家發展戰略后東北地區迎來的首屆由政府主導的產業大會，本次大會以“聚焦預制菜產業·促進行業高質量發展”為主題，通過展覽展示、論壇研討、同行交流、技術研學等系列活動，為行業搭建權威、高效的交流、交易、資源共享平臺。

大連預制菜產業園開園儀式上，大連市委副書記劉宏，中國飯店協會副會長，原山西省政協副主席王寧，遼寧省商務廳副廳長郭斌，遼寧省農業農村廳副廳長劉懷野，佳沃集團有限公司董事長陳紹鵬，中國農產品市場協會會長張玉香，中國食品工業協會副會長，原中國食品工業（集團）有限公司黨委書記、董事長、總經理蔡永峰，遼寧省餐飲烹飪行業協會會長崔韜，大連玖福佳沃產業園董事長李松濤等出席活動并共同推桿啟動。

在大食物觀背景下，預制菜產業被賦予了巨大的發展空間，成為促進一二三產業融合，助力建設農業強國，推動鄉村振興，提高人民群眾生活品質的“新風口”和“新賽道”。

大連預制菜產業園依托大連現代農業產業中心，及其在全國的營銷渠道，精準對接國內優秀預制菜企業，構建一站式數智化預制菜供應鏈服務平臺。抓住“新風口”，競逐“新賽道”，產業園為入駐企業提供集采定制、城市共配、研發分銷、供應鏈金融等配套服務，賦能優秀品牌，培育預制菜龍頭企業，致力打造東北最大、國內一流的預制菜產業集群。