這年頭，不懂科學真玩不動白酒了

　　◎智谷趨勢（ID：zgtrend）| 暴雨

　　向天尋找“參天大樹”，向地追尋草本價值

　　亞洲最高樹，又一次被刷新了記錄。

　　最近，中國巨樹科考隊深入西南秘境，在藏南柏木巨樹群落篩選了300棵至500棵巨樹后，終于發現了中國最高樹——藏南柏木Ⅰ號。

　　它實在太高了，101.2米的活體高度，相當于36層樓高，讓“參天大樹”這個詞變成寫實而非夸張。這不僅再次刷新了中國樹高記錄，更成為世界第2高的樹種，僅次于北美紅杉。

　　為什么要尋找巨樹？樹在人們眼中如此熟悉如此普通，誰真正關心過一棵樹啊？

　　植物資源是人類賴以生存的基礎，更是一個國家的重要戰略資源。尋找巨樹，是一次致敬自然的朝圣之旅，更是從植物大國邁向植物研究強國的必經之路。

　　在向植物寶庫探索的過程中，中國人不僅抬頭向天尋找“參天大樹”，也低頭向地追尋草本價值。

　　隱遁于山林、高原、戈壁、沙漠等不同地域的草本植物，滋養了我們的精神與體魄，在中華文化尤其是膳食文化中無處不浸潤著草本生香的味道。

　　中國人是認同草本文化的，草本文化在中國的影響根深蒂固，植物草本的價值也越來越為消費者接受，如今，這股“草本”氣息更是在全球刮起陣陣旋風。

　　草本在國際市場上越來越成為“香餑餑”，并每年以10％的速度增長。世界衛生組織統計數據顯示，目前全世界約有40億人使用植物類產品改善健康狀況。

　　無數商業品牌都在挖掘草本的商業價值，飲料、護膚品、日化品、療愈經濟等幾乎都在用草本的思路再做一遍。

　　凡此種種，無不昭示著一個“草本時代”的來臨。

　　在“草本時代”，毛鋪，可謂是中國草本文化的商業樣本。

　　發現并挖掘草本價值，毛鋪旗幟鮮明地開創了草本酒新品類，堅持以科技賦能健康，不斷創新突破，萃取草本精華入酒，賦予了白酒獨特的健康內涵。

　　9月15日，各界領導、學者、專家以及毛鋪品牌代言人雷佳音齊聚湖北武漢，參加“草本時代 健康未來”毛鋪草本中國行啟動儀式，洞見草本底蘊，聚焦白酒戰略，共話健康未來。

　　植物學專家史軍博士，從其專業入手，向我們深入淺出地剖析植物的神奇力量以及草本植物迸發出的巨大健康能量。史軍博主更是直言“隨著對草本的了解，我們會重新認識生命，也將開啟一個全新的時代”。

　　中國酒業協會露酒分會秘書長王旭亮表示，露酒已經迎來了新的春天，未來仍將保持兩位數的增速。而毛鋪草本屬于露酒創新產品的典范，是露酒銷量最大的品牌。“毛鋪草本中國行”對于露酒乃至整個酒業的高質量發展意義重大。

　　毛鋪品牌代言人雷佳音也分享他作為毛鋪草本酒“忠粉”的心得：“穩定輸出又有革新和創新，這是毛鋪草本酒變與不變的堅持，也跟我的表演觀十分契合。希望更多人能了解毛鋪，讓毛鋪越走越遠，讓更多人了解毛鋪去感受它的好。”

　　雷佳音的話中之意，又何嘗不是毛鋪向草本價值的孜孜以求之路。

　　從商業到文化，毛鋪的三重價值

　　“競爭戰略之父”邁克爾.波特提出的“差異化競爭戰略”強調，企業在競爭中要讓產品或服務形成差異化，才有可能產生更強的競爭力。

　　從毛鋪向草本價值的積極探索中，我們不難看到，毛鋪商業、客戶和文化三重價值凝聚出的差異化競爭優勢，這也正是其樣本意義所在。

　　其一，對卷成紅海的白酒行業而言，毛鋪開創了草本酒新品類，專注草本，賦能健康。

　　自2017年以來，中國白酒行業市場集中度持續提升，強者愈強，馬太效應加劇。

　　而毛鋪開創的草本酒新品類，融合五味草本精華，以獨特的健康差異化內涵，為行業注入了新的發展生機，不僅得到了消費者的一致好評，也為中國傳統白酒香型做出了創新突破，讓我們在一片紅海的白酒市場中，看到了新的可能性。

　　其二，就消費者而言，對健康的生活方式有著越來越強烈的需求，“喝得少、喝得好、喝得健康”已經成為新潮流。

　　毛鋪草本酒，富含苦蕎麥、葛根等草本活性成分，能夠起到減小肝損傷、輔助降血脂的作用。

　　作為一款白酒，它不僅滿足了人們對健康和美好生活的向往和追求，更為消費者高端宴請、商務聚會提供了更豐富、安心的選擇。

　　其三，對中國草本文化而言，毛鋪是傳承者，發掘者和弘揚者。近日，毛鋪草本酒將會攜手愛奇藝、網易新聞、中國國家地理、中國生物多樣性保護與綠色發展基金會等媒體平臺及機構共同發聲，溯源草本生長地，探索中國草本智慧，傳承和發揚中國草本文化。

　　步履不停，匠心不止，于產品層面，毛鋪酒融合五味草本內涵，又兼有白酒口感，這是“和”，其獨特的健康內涵區別于普通白酒，這是“不同”；

　　這種“和而不同”的品牌理念作為一種文化符號，更是處處彰顯東方哲學智慧的傳承和豐富。

　　用科技提取草本精華，中國白酒的新故事

　　白酒行業是最需要品牌的，但又是最難做品牌的。

　　白酒在相當長時間里都承載了“社交貨幣”“面子經濟”的功能，消費者不怕你貴，就怕你是智商稅。

　　白酒想被選擇，必須要培養信任感。

　　而中國白酒產業的發展離不開傳統與科技的互相交融，一批批先進適用的新技術、新工藝和新裝備源源不斷地輸出，助推著整個中國白酒行業的持續發展。

　　如今，不懂科學真玩不動白酒了，以毛鋪為代表的酒企，正走出一條“科技驅動型產業”道路。

　　作為草本白酒品類的開創者，毛鋪草本酒傳承了勁牌公司專注于健康產品企業的特質，堅持科技賦能健康，助力國人對“健康美好生活”的追求，為中國白酒行業百花齊放的帶來新的發展格局。

　　勁牌公司早在2009年，就建成了中國第一個將數字提取技術運用于健康酒生產的生物提取車間，用科技提取草本精華。

　　在業內率先使用“中藥指紋圖譜”技術來鑒別草本，根據每味原料的不同性質和特點進行有針對性地單獨處理，甄別提取原料中對人體有益成分，同時有效去除原料中無效成分。運用該技術，各種原料有效成分的提取率均達到95%以上。

　　截至目前，勁牌有專業技術研發人員380余名，獲得發明專利授權94項，其中20項科技成果被國家權威機構鑒定為達到“國際領先（先進）水平”，先后獲得國家和省級科技進步獎21項。

　　用世界“通用語言”和方法，為草本價值“驗明正身”。

　　從科研投入上看，勁牌每年近3億元的科研投入，在白酒行業處于前列。

　　勁牌還與武漢大學、華中科技大學、哈佛大學醫學院、大阪大學等知名科研院校展開科學研究。用科技賦能品質、以品質保障健康，助力消費者美好生活。

　　勁牌還獲得了兩項國家發明專利，包括《抗酒精性肝損傷的護肝白酒及其生產工藝》、《一種具有降血脂功能的苦蕎酒制備方法》。

　　草本，是毛鋪產品“健康內涵”的主要來源；科技，便是毛鋪品牌“和而不同”的支點，更是毛鋪持續向前奔跑的核心引擎。

　　用科技講白酒故事，毛鋪提供了新范式。

　　結語

　　電影《東邪西毒》里聽過這樣一句話，“看見一座山，就想知道山后面是什么”。

　　人類熱愛探索，為未知所癡迷，好奇與求知將我們引領到遠方，讓我們從遠方觀照自我。尋找巨樹與草本，探索太空與深海，人類的好奇心從未停歇。

　　無論是健康白酒的引領者，還是草本文化的繼承者，又或是科技釀酒的硬核者，毛鋪的角色或許在不同的情境中有不同呈現，但探索的情懷，始終未離本真。

　　毛鋪告訴我們，品牌的勝利，是初心的勝利，亦是價值觀的勝利。