末伏巧遇觀蓮節

　　今天是立秋后的第一個庚日，季節便進入到了末伏，而今天又是農歷六月二十四日的觀蓮花。末伏與觀蓮節巧遇，該是一件幸事。宋代張镃在其詩《伏日》中這樣寫道：“未曉雨先聚，過朝風更鮮。誰知初伏日，全是早秋天。洗盞嘗新酒，臨池摘嫩蓮。平生丘壑意，不受暑寒遷。”描寫得正是伏天避暑、納涼、飲酒、觀蓮的情景。

　　俗語說，“冷在三九，熱在三伏”。三伏天是按我國古代“干支紀日法”確定的。每年夏至以后的第三個庚日為初伏，第四個庚日為中伏，立秋后的第一個庚日為末伏，合起來稱三伏。據《漢書·郊祀志注》曰：“伏者，謂陰氣將起，迫于殘陽而未得升。故而藏伏，因而伏日。”夏至這天白晝長，太陽角度最高，但卻不是一年中最熱的日子。因為這時接觸地表層的熱量還在繼續。夏至后太陽光照時間雖漸短，但氣溫卻持續升高。到了數伏日，地表層溫度得到釋放，炎熱的夏天開始降臨。尤其到了末伏，地表層的濕氣與熱量一齊釋放，更讓人盼望清涼的秋天。

　　三伏天的時間要一個多月，主要看農歷上半年是否閏月。如果閏月，數伏天往往會四十天。根據“干支紀日法”確定，夏至后的第三個庚日為初伏第一天，十天后的第四個庚日為中伏起，如果第五個庚日在立秋之前，那么中伏就是二十天，俗稱雙中伏；若在立秋之后，中伏就是十天。今年，初伏時間是7月11日至20日；中伏（20天）7月21日至8月9日；末伏8月10日至19日，共計四十天。伏天過后，將迎來天高云淡，風清涼爽，瓜果飄香的金秋。

　　伏天里對飲食比較講究。俗話說，“頭伏餃子二伏面，末伏烙餅攤雞蛋”。進入末伏，吃著烙餅卷雞蛋，夢想著美好的秋天，但也別忘秋老虎的威風。有農諺曰：“秋后一伏熱死牛”。這時節氣溫高，濕度大，濕熱交蒸，濕熱邪氣一旦侵入體內，很容易產生疾病，必須注重防范。在飲食方面，主要有三忌：一忌食瓜。民俗說，秋瓜壞肚，這時節盡量少吃西瓜，多食葡萄、蘋果、梨等應季水果。二忌貪涼。末伏早晚氣溫降低，但白天氣溫依然很高，晝夜溫差加大，不要過多食用冷食冷飲，不要猛吹空調。三忌吃辣。秋主胃，吃刺激性強的食物容易上火、燥熱，應多食酸、甘味食物，佐以苦味食物，對身體健康大有益處。

　　末伏日巧遇觀蓮節，這不由想起了文人墨客對蓮花贊譽有加。唐代詩仙李白寫蓮花：“清水出芙蓉，天然去雕飾”；宋代楊萬里歌蓮花：“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅”；蘇東坡詠蓮花：“荷背風翻白，蓮腮雨褪紅”。宋代周敦頤在《愛蓮說》中這樣表白：“予獨愛蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖”。由此可見，古人對蓮花是多么喜愛和鐘情。

　　觀蓮節的起緣由來已久。民間認為，農歷六月二十四是荷花的誕辰，所以觀蓮節也應運而生。在這一天，荷花甚多的江南便會舉行盛會，各家各戶都要前往池塘邊，人們賞荷、泛舟、歌唱，在荷花叢中流連忘返。這個節日，既體現著浪漫與美麗，更表達著人們對荷花清凈、通明、純潔氣質的敬仰情感。

　　在中國源遠流長的傳統文化中，荷花有著獨特的優勢。中國出現最早的詩歌集《詩經》中，這樣描述荷花：“山有扶蘇，隰與荷花”彼澤之陂，有蒲有荷”，這便將荷花進入了文學。春秋戰國時期的公元前473年，吳王夫差在蘇州靈巖山建造了供妃子賞荷花的“玩花池”。秦始皇統一中國后，荷花文化逐漸發展完善，不局限于文學和飲食方面，更多的向醫學、藝術方面滲透。到了漢朝，荷花的種植生產有了極大發展。唐代出現了“荷包飯”，并將荷的大部分入藥。到了現代，荷花全身為寶，倍受人們青睞。

　　立秋之后，我們迎來了末伏和觀蓮節重疊，那就讓我們在踏秋、夢秋、賞秋、享秋的日子里，昐望好事連連，用君子荷花之質寫就壯美詩篇……