共創和美未來酒業樣本 五糧液綠色低碳發展藍皮書發布

　　3月28日，博鰲亞洲論壇2023年年會系列活動之“走向綠色未來——‘碳’索和美的謀與略”研討會舉行。

　　作為新華社國家高端智庫經濟研究中心的建設主體，中國經濟信息社持續跟蹤我國推動“雙碳”目標實現進程，挖掘雙碳實踐典型案例。在本次研討會期間，中國經濟信息社“能源與經濟綠色低碳轉型路徑研究”的最新研究成果——《“零碳”領航共創和美未來——五糧液綠色低碳發展藍皮書（2022）》（以下簡稱“藍皮書”）順利發布。

《“零碳”領航共創和美未來——五糧液綠色低碳發展藍皮書（2022）》發布儀式

　　藍皮書以五糧液為案例研究對象，深入調研、系統梳理五糧液率先推動綠色低碳發展的創新做法，總結出一條從頂層設計到實踐探索，切實可行的酒企減碳路徑，描摹出一個零碳領航，共創和美未來的酒業樣本，為中國白酒乃至傳統行業綠色低碳轉型提供有益借鑒，助力“雙碳”目標實現。藍皮書顯示，作為中國白酒龍頭企業，五糧液于2021年率先在業內提出創建“零碳酒企”，從制度、組織、監督、激勵等體制機制入手，建成完善的能源、環境、溫室氣體管理體系，制定“十四五”能源規劃和“零碳酒企”戰略規劃。到2050年，五糧液產業園區可再生能源消費比重提升至50%，碳排放強度下降30%。

　　能源消費是白酒企業最主要的碳排放來源，實施能源替代和能效提升是推動綠色低碳轉型的關鍵路徑。藍皮書顯示，早在2013年，五糧液就在行業內率先實施“煤改氣”工程，原有燃煤鍋爐全部停運，每年可節能約5萬噸標準煤；2020年建成國內最大的固態白酒生產企業廢水沼氣發電示范項目。

　　實現綠色低碳高質量發展，科技創新是關鍵。藍皮書顯示，五糧液按照全生命周期的理念，在綠色設計、原糧種植、白酒生產等環節，持續精益綠色生態低碳管控。在設計環節，五糧液建設純糧釀造固態發酵白酒行業的綠色設計平臺，實施綠色設計和綠色制造一體化研究，項目實施后，制造技術綠色化率提高33.26%，制造過程綠色化率提高24.92%，綠色制造資源環境影響度下降20.33%。在原糧種植環節，研發智慧農業溯源管理系統，構建節約高效型農業發展模式，提高土地生產力的同時降低消耗。在白酒生產環節，不斷發力自動化和信息化建設，通過技術創新驅動工藝流程綠色化升級改造。

　　應對氣候問題，“基于自然的解決方案”強調，自然不只是氣候變化的“受害者”，也可以實現減碳目標的一種“解決方案”。藍皮書顯示，一直以來，五糧液帶頭踐行生態文明思想，以能釀出美酒的標準，保護好長江上游水質，保護好得天獨厚的生態環境。五糧液積極投身長江上游生態屏障建設和岷江流域生態環境治理，從水資源重復利用、河道整治、污染防治與管護等多個方面持續發力，已高標準建成環保生態濕地，并實現生態升級修復面積130萬平方米。