蒙牛：“草原牛”到“數字?！?，乳品巨頭如何打造綠色、智慧的采購供應鏈？

　　1999年，蒙牛從一間53平米的出租房起步，至如今業務范圍遍及東南亞、大洋洲、北美等10余個國家和地區市場，躋身成全球乳業八強，實現了“中國牛”到“世界牛”的跨越式發展。
　　2021年，蒙牛開始實施“再創一個新蒙?！钡奈迥陸鹇浴Ｆ淇偛帽R敏放指出：要實現戰略目標，關鍵是從單純的規模積累，走到兼具規模和利潤的高質量發展，而在打造核心能力方面，重點是在品牌力、數智化轉型、奶源掌控力等。“草原牛”又將逐步向“數字牛”邁進。
　　采購供應鏈，作為乳業、食品企業的中樞系統，串聯起了上游奶源、下游經銷商、工廠、排產、倉庫等一系列的管理工作。因此，采購供應鏈是否智慧、成熟，對于企業整體運營效率有著巨大的影響。
　　為此，蒙牛集團如何優化其采購供應鏈管理模式，北京筑龍作為其采購供應鏈數字化轉型的合作伙伴，如何與其配合，打造面向未來的乳業“智慧采供系統”？
　　今天，我們一起走進蒙牛集團，看看他們的轉型之道吧！
　　關于蒙牛
　　蒙牛集團（簡稱“蒙牛”）1999年成立于內蒙古自治區，是全球乳業八強。2004年在香港上市（股票代碼2319.HK），是恒生指數、恒生中國企業指數和恒生可持續發展企業指數成分股。中糧集團有限公司是蒙牛第一大戰略股東。2022年，蒙牛實現全年收入925.9億元，經營利潤為54.2億元。
　　采購供應鏈升級的戰略思考
　　蒙牛提出的“2025再創一個新蒙牛”戰略構想中，構建電子采購招標平臺成為關鍵項目，希望實現“全業務類型覆蓋、全流程采招一體化”的目標；
　　蒙牛旗下產品&品牌眾多，并擁有全球68座生產基地，隨著招投標采購需求增加，集團亟待優化招投標采購項目的管理、執行、監督效率；
　　乳制品集團，上下游節點眾多，合作的供應商眾多。需要對供應商進行分級分類、風險監控等管理，降低供應鏈風險；
　　此前，全集團的采購業務較為分散，存在多系統多部門處理，供應商資源、專家資源等無法共享，還存在信息重復錄入的問題，效率亟待提升；
　　采購業務涉及部門多（需求發起部門、采購執行部門、財務、法務等），部門之間的信息&數據壁壘普遍存在，圍繞招采業務的跨部門協同效率、準確度亟待提升。
　　落地智慧、韌性采購供應鏈
　　建設覆蓋蒙牛集團上下的采招管理、執行、監督平臺。采招全流程（采購計劃、決策、備案）在線管理；此外，供應商管理、專家管理、采購監管，也都借助平臺進行統一管理；
　　平臺對蒙牛集團的內外部專家資源（4671人）、投標人資源（90752家）進行整合，實現統一管理，提升資源的利用率；
　　采招全流程電子化，大幅降低招投標項目中的標書制作、會務組織、差旅等成本，實現招投標采購業務降本增效、助力實現采購的綠色雙碳目標；
　　豐富的智能開/評標工具（AI語音指引、流程自動體系、遠程簽到/解密、音視頻實時互動直播、自動唱標、標書自動比對、多維智能清標、在線澄清/交流、自動生成開評標一覽表等），讓蒙牛集團打造面向未來的招投標采購，便捷、精準、高效；
　　“制度+技術”融合，實現合規管理“無漏洞”。電子采購招標平臺，依據招采法規、蒙牛集團招采制度設計打造，并支持近30項采招關鍵點風險監測警告?？蓪Σ少徣?、供應商、評委專家實現全過程可視、可管、可控、可追溯；
　　借助北京筑龍大采購的PaaS技術，蒙牛電子采購招標平臺與其內部的主數據系統、OA、CE、SRM、契約鎖無縫打通，打破采購業務中各部門、環節間的信息壁壘，實現蒙牛采招與供應鏈的有機協同。
　　蒙牛，繼續跑向“數字?！蔽磥?/strong>
　　蒙牛集團，通過與北京筑龍合作，打造的蒙牛集團電子采購招標平臺，實現全集團采購招投標業務的合規護航、敏捷柔性、智慧運營與生態協同，全面推進乳業采購數字化、智能化，打造綠色可持續標桿。
　　正如盧敏放在2024年全球合作伙伴大會上所言：蒙牛現在站在乳業“下半場”的開球線上，蒙牛將圍繞“更營養、更智慧、更綠色”，聚焦研發創新、品牌建設、數智化轉型，加速渠道優化、加速新業務發展“兩大加速”，成就業務長遠發展。
　　可以肯定的是：面向未來，這頭“草原?！睂⒊掷m向“數字?！薄爸腔叟！狈较蚋镄?#xff0c;不會止步。